Как мы готовим вкуснейшие суши и роллы в Кургане: секреты "Trattoria Palermo"
Всем привет! Если вы любите суши и роллы так же сильно, как и мы, то вам точно будет интересно узнать, как в "Trattoria Palermo" мы создаём эти кулинарные шедевры. Мы поделимся с вами нашими секретами, чтобы вы знали, что каждое блюдо, которое вы заказываете, готовится с душой и мастерством. Добро пожаловать в мир японской кухни от ресторана "Palermo Express" в Кургане!
Когда речь заходит о суши и роллах, качество ингредиентов имеет первостепенное значение. В "Trattoria Palermo" мы тщательно отбираем продукты, чтобы каждый кусочек радовал вас своим вкусом и свежестью.
- Свежие морепродукты – залог успеха
- Мастерство наших поваров
- Традиционные и современные техники
Наши суши и роллы не были бы такими вкусными без свежих морепродуктов. Мы работаем только с проверенными поставщиками, которые гарантируют высокое качество рыбы и других морепродуктов. Например, для "Филадельфии с огурцом" мы используем только свежего лосося и качественный сливочный сыр. Жареный лосось и Запечённый Унаги – это также блюда, которые невозможно приготовить без идеально свежих ингредиентов.
Секрет успеха наших суши и роллов заключается не только в качестве продуктов, но и в мастерстве наших поваров. Каждый из них прошёл специальное обучение и обладает необходимыми навыками, чтобы создать настоящий шедевр.
Наши повара владеют как традиционными, так и современными техниками приготовления суши. Они знают, как правильно нарезать рыбу, сварить рис и сочетать ингредиенты, чтобы создать идеальный вкус. Кроме того, мы постоянно совершенствуем свои навыки и внедряем новые рецепты и методы.
Процесс приготовления суши и роллов
Хотите узнать, как именно мы готовим наши блюда? Мы с радостью поделимся с вами этим процессом!
- Приготовление риса – основа всего
- Сборка роллов – ювелирная работа
Приготовление суши начинается с риса. Мы используем специальный японский рис, который тщательно промываем и варим до идеальной консистенции. Затем рис приправляется смесью из рисового уксуса, сахара и соли, что придаёт ему тот самый неповторимый вкус.
После того как рис готов, начинается процесс сборки роллов. На бамбуковый коврик выкладывается нори, затем рис, а затем начинка – рыба, овощи, сыр и другие ингредиенты. Всё это аккуратно сворачивается в ролл, который затем нарезается на порционные кусочки. Например, для "Жареного лосося" мы сначала подготавливаем рыбу, обжариваем её до золотистой корочки, а затем используем в качестве начинки.
Наши популярные блюда с доставкой на дом
Конечно, каждый из вас найдёт в нашем меню что-то своё, но мы хотели бы рассказать о некоторых наиболее популярных блюдах, которые вы можете заказать в "Trattoria Palermo".
- Филадельфия с огурцом
- Жареный лосось
- Запечённый Унаги
Это классический ролл, который любят многие. Нежный лосось, сливочный сыр и свежий огурец создают гармоничное сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушными.
Этот ролл отличается своим насыщенным вкусом и аппетитной текстурой. Лосось обжаривается до хрустящей корочки, а затем используется в качестве начинки для ролла.
Запечённый угорь с соусом унаги – это настоящее лакомство для гурманов. Нежное мясо угря, приправленное ароматным соусом, просто тает во рту.
Теперь вы знаете, как мы готовим наши вкуснейшие суши и роллы в "Trattoria Palermo". Мы уделяем внимание каждой детали, чтобы вы могли наслаждаться идеальным вкусом и качеством каждого блюда. Заказывайте доставку из нашего ресторана и наслаждайтесь японской кухней у себя дома!
Мы находимся по адресу ул. Карла Маркса, д. 58, и работаем ежедневно с 09:00 до 23:00. Для заказа звоните по телефону 8 (3522) 46-06-66. Приятного аппетита!